Marijke Vuik is sinds 2023 voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Ze is eigenaar van Biercafé Doerak, Café het Klooster en Slijterij Hoptic in het centrum van Delft. Na haar studie Industrieel Ontwerpen begon ze op 22-jarige leeftijd haar eerste horecazaak.
Haar hart voor de horeca uit zich niet alleen in haar ondernemerschap. Marijke zette zich voorafgaand aan haar voorzitterschap al op lokaal niveau in bij verschillende adviescommissies, klankbordgroepen en initiatieven namens de horeca of de ondernemers in de regio. Ook was ze politiek actief als raadslid in Delft.
Voor Vuik behoren de arbeidsmarkt, scholing en goed werkgeverschap tot de belangrijkste dossiers om aan te pakken. Zij legt nadruk op toekomstbestendigheid van de horeca, met thema’s als arbeidsmarktproblematiek, innovatie, regeldruk en duurzaamheid.
